牛肉清燉與紅燒
清炖牛肉的做法
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长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。
针对这个说法，同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究。
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很多人喜歡在家煲湯，但往往不得要領。試試我們介紹的一些小竅門，您肯定會煲出鮮美的湯以饗家人。
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牛肉與牛肉湯的比例
外面在賣牛肉麵的人，他們的湯應該都很多，除了供應吃牛肉麵的人外，還需要供給專喝牛肉湯的顧客~~~~
我有想過，用雞骨加牛骨去熬(再放滷包)
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人参古早時就一直有益气滋陰、補血祛寒、提神醒脑，增强体质抵抗力的功效（現在也效果雷同），經常食用更能美容，特别适合恩愛的夫妻。
饭前喝湯好一些，可以润滑肠胃，刺激胃液，而且在吃饭的时候就有点饱的感觉，不至于多吃，可以减少饭量，控制饮食的作用(请客先喝湯，可以達到省钱的目地-哈~一笑~)。
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有網友問我食補，季節性食物蓮藕大出，煲排骨湯營養又美味(老少咸宜)，等大人最好的食補了。
原料：
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起(汆燙)。
2、老藕，两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
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請問怎麼做出簡單的南瓜濃湯
材料：
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
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怎麼快速的煮泰式海鮮酸辣湯?
冬荫功汤，英文的音译一般为“Tom Yum Goong”。要描述口味的话，泰国酸辣汤也是一个不错的名字。
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牛肉清燉與紅燒
